deli&café

Tilia deli&café mise sur une cuisine saine, de qualité et vous offre les meilleurs produits locaux et de saison. L'établissement propose des petits-déjeuners, un menu ainsi qu’une carte variée, le tout servi dans un espace baigné de lumière. Vous pourrez également profiter d’une terrasse avec vue sur le bois de Miramon.

CARTE CADEAU
JUS, FRUITS ET BOLS
Jus d'orange pressé. 3,50€
Jus pressé du jour. 3,50€
Assiette de fruits. 4,00€
Bol de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave. 3,50€
Bol bananes, fraises, framboises. Garnitures: myrtilles, graines de chia, noix de coco, baies de Goji et granola. 4,50€
Bol bananes, épinards, spiruline. Garnitures: baies de Goji, noix de coco, graines de citrouille, lin. 4,50€
Bol bananes, ananas. Garnitures: banane, pollen, granola, graines de citrouille, sésame noir. 4,50€
VIENNOISERIE
Croissant bio. 2,00€
Pain au chocolat bio. 2,20€
Gâteaux. 2,50€
TARTINES
Choisissez votre pain: brioche, Montserrat ou céréales.
 
Beurre et confiture bio. 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive. 2,10€
Citrouille et gingembre. 3,80€
Saumon mariné, fromage frais, ciboulette. 4,50€
Avocat et saumon mariné. 4,70€
Avocat et pousses. 4,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d’olive. 3,80€
Crème au chocolat bio. 2,50€
BOISSONS
Espresso/noisette. 1,30€
Café au lait. 1,50€
Capuccino Tilia. 2,70€
Lait au chocolat bio. 2,20€
Sélection d'infusions et de thés bios Josenea. 1,90€
Chocolat chaud bio. 3,50€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (avoine et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon bravas, sauce chipotle. 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre. 6,10 €
Omelette à la morue. 7,10 €
Croquette au jambon (1 pc). 2,00 €
Croquette aux épinards, raisins secs et pignons de pin avec pâte d’amandes (1 pc). 2,20 €
Empanadillas à la citrouille, sauce piquante façon Sichuan. 9,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Jambon ibérique, pain de cristal à la tomate et à l’huile d’olive (100 gr). 19,50 €
Carpaccio de veau au parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge. 12,00 €
Tartar du saumon, fines herbes. 10,80 €

Dîner 17-21 et déjeuner 18-22 février, 2019

APÉRITIF (seulement dinner)
Apéritif maison.
ENTRÉES
Salade de mesclun, courgettes à l'ail nouveau, vinaigrette de noix.
Couscous accompagné de confite aux oignons et aux carottes à la coriandre, raisins secs.
Crème de pois à la menthe.
Riz au bouillon, queues de crevettes.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, sauté aux épinards et aux pois chiches, vinaigrette au citron.
Burger de poulet mauresque, patates douces et chips, mayonnaise chipotle.
Escalopines de veau aux oignons.
Poireaux gratinés, béchamel à la mozzarella.
DESSERTS
Crème brûlée.
Poire au sirop au poivre de Sichuan, noix caramélisées.
Cheesecake, coulis de fruits rouges.

Dîner 22-23 et déjeuner 23-24 février, 2019

COCKTAIL (seulement dîner)
Cocktail de bienvenue.
ENCAS SALÉS
Houmous de pois chiches au curcuma.
Gaspacho de betterave.
ENTRÉES
Gratin de courgettes à la Parmigiana, tomates au four.
Fagottini farcis au gorgonzola et poires au pesto.
Crème de petits pois, oeuf à 62º.
PLATS PRINCIPAUX
Riz aux crevettes et aux asperges sauvages.
Poisson grillé avec chimichurri, pommes de terre au four.
Joue de porc, purée de patate douce et ciboulette.
DESSERTS
Compote de poires avec glace à la cannelle et langues de chat.
Mousse au chocolat avec crumble au cacao.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €
JUS, FRUITS ET BOLS
Jus d'orange pressé. 3,50€
Jus pressé du jour. 3,50€
Assiette de fruits. 4,00€
Bol de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave. 3,50€
Bol bananes, fraises, framboises. Garnitures: myrtilles, graines de chia, noix de coco, baies de Goji et granola. 4,50€
Bol bananes, épinards, spiruline. Garnitures: baies de Goji, noix de coco, graines de citrouille, lin. 4,50€
Bol bananes, ananas. Garnitures: banane, pollen, granola, graines de citrouille, sésame noir. 4,50€
VIENNOISERIE
Croissant bio. 2,00€
Pain au chocolat bio. 2,20€
Gâteaux. 2,50€
TARTINES
Choisissez votre pain: brioche, Montserrat ou céréales.
 
Beurre et confiture bio. 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive. 2,10€
Citrouille et gingembre. 3,80€
Saumon mariné, fromage frais, ciboulette. 4,50€
Avocat et saumon mariné. 4,70€
Avocat et pousses. 4,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d’olive. 3,80€
Crème au chocolat bio. 2,50€
BOISSONS
Espresso/noisette. 1,30€
Café au lait. 1,50€
Capuccino Tilia. 2,70€
Lait au chocolat bio. 2,20€
Sélection d'infusions et de thés bios Josenea. 1,90€
Chocolat chaud bio. 3,50€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (avoine et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon bravas, sauce chipotle. 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre. 6,10 €
Omelette à la morue. 7,10 €
Croquette au jambon (1 pc). 2,00 €
Croquette aux épinards, raisins secs et pignons de pin avec pâte d’amandes (1 pc). 2,20 €
Empanadillas à la citrouille, sauce piquante façon Sichuan. 9,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Jambon ibérique, pain de cristal à la tomate et à l’huile d’olive (100 gr). 19,50 €
Carpaccio de veau au parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge. 12,00 €
Tartar du saumon, fines herbes. 10,80 €
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle. 4,90 €
Croquette de jambon ibérique. 2,00 €
Calamars Tilia, sauce tartare. 9,50 €
Omelette aux pommes de terre. 5,80 €
Légumes grillés façon “escalivada”, ail et piment. 6,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Tartare de saumon, fines herbes. 10,50 €
Assiette de jambon ibérique accompagnée de pain de montserrat, tomates et huile d’olive (100 gr). 19,50 €
ENTRÉES  
Crème du jour. 7,30 €
Salade de patate douce confite et grillée vinaigrette au citron. 9,50 €
Salad d’aubergine au cumin. 9,80 €
Salad de mesclun, compote de pomme, fromage frais, tomatee séchées, noisette grillés. 10,20 €
Moules au curry vert. 10,80 €
Poulpe à la braise accompagné de sa purée de pommes de terre. 15,50 €
Crème de petits-pois bio accompagné de son oeuf cuit à 62º. 12,80 €
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour accompagné de couscous et de légumes sautés au wok. 18,00 €
Tataki de thon, “pico de gallo”. 18,50 €
Joue de veau au romarin, échalotes, sauce au vin rouge. 17,50 €
Petits hamburgers de poulet mauresque accompagnés d’oignons confits, de yaourt épicé et de mesclun. 14,50 €
Côte de veau rôtie et laquée accompagnée de salade de mesclun (deux personnes, 25 min). 28,00 €
Curry de nouilles de riz et ses légumes. 12,50 €
Wok de légumes de saison accompagné de riz demi-complet. 12,50 €
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco, compote de fruits rouges. 6,20 €
Crème brûlée au café. 6,20 €
Pomme rôtie aux épices, glace à la vanille. 6,20 €
Salade de fruits de saison à la verveine. 6,20 €
Crème au chocolat et son morceau de pain croquant, huile d’olive et fleur de sel en pailettes. 6,20 €

Dîner 17-21 et déjeuner 18-22 février, 2019

APÉRITIF (seulement dinner)
Apéritif maison.
ENTRÉES
Salade de mesclun, courgettes à l'ail nouveau, vinaigrette de noix.
Couscous accompagné de confite aux oignons et aux carottes à la coriandre, raisins secs.
Crème de pois à la menthe.
Riz au bouillon, queues de crevettes.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, sauté aux épinards et aux pois chiches, vinaigrette au citron.
Burger de poulet mauresque, patates douces et chips, mayonnaise chipotle.
Escalopines de veau aux oignons.
Poireaux gratinés, béchamel à la mozzarella.
DESSERTS
Crème brûlée.
Poire au sirop au poivre de Sichuan, noix caramélisées.
Cheesecake, coulis de fruits rouges.

Dîner 22-23 et déjeuner 23-24 février, 2019

COCKTAIL (seulement dîner)
Cocktail de bienvenue.
ENCAS SALÉS
Houmous de pois chiches au curcuma.
Gaspacho de betterave.
ENTRÉES
Gratin de courgettes à la Parmigiana, tomates au four.
Fagottini farcis au gorgonzola et poires au pesto.
Crème de petits pois, oeuf à 62º.
PLATS PRINCIPAUX
Riz aux crevettes et aux asperges sauvages.
Poisson grillé avec chimichurri, pommes de terre au four.
Joue de porc, purée de patate douce et ciboulette.
DESSERTS
Compote de poires avec glace à la cannelle et langues de chat.
Mousse au chocolat avec crumble au cacao.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €

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