deli&café

Tilia deli&café mise sur une cuisine saine, de qualité et vous offre les meilleurs produits locaux et de saison. L'établissement propose des petits-déjeuners, un menu ainsi qu’une carte variée, le tout servi dans un espace baigné de lumière. Vous pourrez également profiter d’une terrasse avec vue sur le bois de Miramon.

JUS, FRUITS ET BOWLS
Jus d'orange pressé 3,50€
Jus pressé du jour 3,50€
Assiette de fruits 3,50€
Bowl de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave 3,50€
Bol de yaourt bio, banane, granola et baies de Goji 3,80€
Bowl Tilia: base de banane, fruits rouges et lait d'avoine avec flocons de noix de coco, sésame noir, granola et graines de citrouille 4,20€
PÂTISSERIE
Croissant bio 1,80€
Pain au chocolat bio 2,00€
Gâteaux 2,25€
TARTINES ET SANDWICHES
Choisissez votre pain: mie intégral, brioche, cuit sur pierre, céréales, épeautre
 
Beurre et confiture bio 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive 2,10€
Fromage blanc, saumon mariné et sauce à l'aneth 3,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d'olive 3,50€
Avocat, mézclum bio, tomate, huile d'olive 3,50€
Crème au chocolat bio 2,50€
 
Sandwich mixte 3,75€
Sandwich mixte avec oeuf 4,50€
BOISSONS
Expresso/noisette 1,30€
Café au lait 1,50€
Capuccino Tilia 2,70€
Chocolat chaud bio 2,20€
Sélection d'infusions et de thés biologiques Josenea 1,90€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (riz, avoine, et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre 5,80 €
Légumes grillés, ail et piment 6,50 €
Croquette au jambon 2,00 €
Épaule ibérique, pain de cristal á la tomate et à l'huile d'olive (100gr.) 19,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités 6,50 €
Tartar du saumon, fines herbes 10,50 €
TARTINES  
Roast beef, compote de pommes maison, roquette 6,50 €
Épaule ibérique, pain de cristal à la tomate et à l'huile d'olive 6,50 €
Saumon mariné, sauce à l'aneth et pousses 6,50 €
Oeuf cuit à basse température, dinde bio, fromage, tomates, champignons eryngii et mayonnaise au gratin moutarde 6,50 €
SANDWICHS  
Sandwich mixte 5,50 €
Sandwich mixte avec oeuf 6,25 €
Poitrine de poulet, guacamole, tomate, mesclun 8,50 €
Hamburger de poulet mauresque accompagné d'oignon confit, de yaourt au menthe et de cocombre 8,50 €
Végétalien: houmous d´haricot rouge de Tolosa, graines, mesclun, betterave grillé 9,25 €
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle. 4,90 €
Croquette de jambon ibérique. 2,00 €
Calamars Tilia, sauce tartare. 9,50 €
Omelette aux pommes de terre. 5,80 €
Légumes grillés façon “escalivada”, ail et piment. 6,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Tartare de saumon, fines herbes. 10,50 €
Assiette de jambon ibérique accompagnée de pain de montserrat, tomates et huile d’olive (100 gr). 19,50 €
ENTRÉES  
Crème du jour. 7,30 €
Salade de patate douce confite et grillée vinaigrette au citron. 9,50 €
Salad d’aubergine au cumin. 9,80 €
Salad de mesclun, compote de pomme, fromage frais, tomatee séchées, noisette grillés. 10,20 €
Moules au curry vert. 10,80 €
Poulpe à la braise accompagné de sa purée de pommes de terre. 15,50 €
Crème de petits-pois bio accompagné de son oeuf cuit à 62º. 12,80 €
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour accompagné de couscous et de légumes sautés au wok. 18,00 €
Tataki de thon, “pico de gallo”. 18,50 €
Joue de veau au romarin, échalotes, sauce au vin rouge. 17,50 €
Petits hamburgers de poulet mauresque accompagnés d’oignons confits, de yaourt épicé et de mesclun. 14,50 €
Côte de veau rôtie et laquée accompagnée de salade de mesclun (deux personnes, 25 min). 28,00 €
Curry de nouilles de riz et ses légumes. 12,50 €
Wok de légumes de saison accompagné de riz demi-complet. 12,50 €
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco, compote de fruits rouges. 6,20 €
Crème brûlée au café. 6,20 €
Pomme rôtie aux épices, glace à la vanille. 6,20 €
Salade de fruits de saison à la verveine. 6,20 €
Crème au chocolat et son morceau de pain croquant, huile d’olive et fleur de sel en pailettes. 6,20 €

15-19 octobre, 2018

ENTRÉES
Soupe à l'oignon, oeuf à 62º, croûtons de pain grillé au Gruyère.
Aubergine Parmigiana de style sicilien.
Carotte râpée en salade, vinaigrette à la menthe.
Beignets de morue.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, huile de piment, asperges sauvages.
Côtes de porc à la thaïlandaise, chou et oignons sautés.
Escalope de veau, pommes de terre à la façon du pauvre.
Lasagne maison gratinée, sauce béchamel au lait d'amande.
DESSERTS
Poires au vin rouge, glace à la cannelle.
Génoise au citron, sauce au chocolat blanc.
Mousse de mangue, pépites de chocolat.

12-14 octobre, 2018

HORS D’OEUVRES
Trempette guacamole, tartines.
Houmous de pois chiches au curcuma.
ENTRÉES
Salade de tomates avec sa vinaigrette et son ventrèche de bonite.
Crème de petits pois bio, oeuf à 62º.
Baba ganoush, tartines craquantes au lun.
PLATS PRINCIPAUX
Paccheris marinara, crabe façon donostiarra.
Joeus de boeuf au vin rouge, échalote.
Poisson du jour avec ses pommes de terre au four, huile de ciboulette.
DESSERTS
Profiteroles avec sa glace vanille et sa sauce au chocolat.
Compote de pommes et cannelle, yaourt bio.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €
JUS, FRUITS ET BOWLS
Jus d'orange pressé 3,50€
Jus pressé du jour 3,50€
Assiette de fruits 3,50€
Bowl de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave 3,50€
Bol de yaourt bio, banane, granola et baies de Goji 3,80€
Bowl Tilia: base de banane, fruits rouges et lait d'avoine avec flocons de noix de coco, sésame noir, granola et graines de citrouille 4,20€
PÂTISSERIE
Croissant bio 1,80€
Pain au chocolat bio 2,00€
Gâteaux 2,25€
TARTINES ET SANDWICHES
Choisissez votre pain: mie intégral, brioche, cuit sur pierre, céréales, épeautre
 
Beurre et confiture bio 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive 2,10€
Fromage blanc, saumon mariné et sauce à l'aneth 3,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d'olive 3,50€
Avocat, mézclum bio, tomate, huile d'olive 3,50€
Crème au chocolat bio 2,50€
 
Sandwich mixte 3,75€
Sandwich mixte avec oeuf 4,50€
BOISSONS
Expresso/noisette 1,30€
Café au lait 1,50€
Capuccino Tilia 2,70€
Chocolat chaud bio 2,20€
Sélection d'infusions et de thés biologiques Josenea 1,90€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (riz, avoine, et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre 5,80 €
Légumes grillés, ail et piment 6,50 €
Croquette au jambon 2,00 €
Épaule ibérique, pain de cristal á la tomate et à l'huile d'olive (100gr.) 19,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités 6,50 €
Tartar du saumon, fines herbes 10,50 €
TARTINES  
Roast beef, compote de pommes maison, roquette 6,50 €
Épaule ibérique, pain de cristal à la tomate et à l'huile d'olive 6,50 €
Saumon mariné, sauce à l'aneth et pousses 6,50 €
Oeuf cuit à basse température, dinde bio, fromage, tomates, champignons eryngii et mayonnaise au gratin moutarde 6,50 €
SANDWICHS  
Sandwich mixte 5,50 €
Sandwich mixte avec oeuf 6,25 €
Poitrine de poulet, guacamole, tomate, mesclun 8,50 €
Hamburger de poulet mauresque accompagné d'oignon confit, de yaourt au menthe et de cocombre 8,50 €
Végétalien: houmous d´haricot rouge de Tolosa, graines, mesclun, betterave grillé 9,25 €
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle. 4,90 €
Croquette de jambon ibérique. 2,00 €
Calamars Tilia, sauce tartare. 9,50 €
Omelette aux pommes de terre. 5,80 €
Légumes grillés façon “escalivada”, ail et piment. 6,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Tartare de saumon, fines herbes. 10,50 €
Assiette de jambon ibérique accompagnée de pain de montserrat, tomates et huile d’olive (100 gr). 19,50 €
ENTRÉES  
Crème du jour. 7,30 €
Salade de patate douce confite et grillée vinaigrette au citron. 9,50 €
Salad d’aubergine au cumin. 9,80 €
Salad de mesclun, compote de pomme, fromage frais, tomatee séchées, noisette grillés. 10,20 €
Moules au curry vert. 10,80 €
Poulpe à la braise accompagné de sa purée de pommes de terre. 15,50 €
Crème de petits-pois bio accompagné de son oeuf cuit à 62º. 12,80 €
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour accompagné de couscous et de légumes sautés au wok. 18,00 €
Tataki de thon, “pico de gallo”. 18,50 €
Joue de veau au romarin, échalotes, sauce au vin rouge. 17,50 €
Petits hamburgers de poulet mauresque accompagnés d’oignons confits, de yaourt épicé et de mesclun. 14,50 €
Côte de veau rôtie et laquée accompagnée de salade de mesclun (deux personnes, 25 min). 28,00 €
Curry de nouilles de riz et ses légumes. 12,50 €
Wok de légumes de saison accompagné de riz demi-complet. 12,50 €
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco, compote de fruits rouges. 6,20 €
Crème brûlée au café. 6,20 €
Pomme rôtie aux épices, glace à la vanille. 6,20 €
Salade de fruits de saison à la verveine. 6,20 €
Crème au chocolat et son morceau de pain croquant, huile d’olive et fleur de sel en pailettes. 6,20 €

15-19 octobre, 2018

ENTRÉES
Soupe à l'oignon, oeuf à 62º, croûtons de pain grillé au Gruyère.
Aubergine Parmigiana de style sicilien.
Carotte râpée en salade, vinaigrette à la menthe.
Beignets de morue.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, huile de piment, asperges sauvages.
Côtes de porc à la thaïlandaise, chou et oignons sautés.
Escalope de veau, pommes de terre à la façon du pauvre.
Lasagne maison gratinée, sauce béchamel au lait d'amande.
DESSERTS
Poires au vin rouge, glace à la cannelle.
Génoise au citron, sauce au chocolat blanc.
Mousse de mangue, pépites de chocolat.

12-14 octobre, 2018

HORS D’OEUVRES
Trempette guacamole, tartines.
Houmous de pois chiches au curcuma.
ENTRÉES
Salade de tomates avec sa vinaigrette et son ventrèche de bonite.
Crème de petits pois bio, oeuf à 62º.
Baba ganoush, tartines craquantes au lun.
PLATS PRINCIPAUX
Paccheris marinara, crabe façon donostiarra.
Joeus de boeuf au vin rouge, échalote.
Poisson du jour avec ses pommes de terre au four, huile de ciboulette.
DESSERTS
Profiteroles avec sa glace vanille et sa sauce au chocolat.
Compote de pommes et cannelle, yaourt bio.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €

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