deli&café

Tilia deli&café mise sur une cuisine saine, de qualité et vous offre les meilleurs produits locaux et de saison. L'établissement propose des petits-déjeuners, un menu ainsi qu’une carte variée, le tout servi dans un espace baigné de lumière. Vous pourrez également profiter d’une terrasse avec vue sur le bois de Miramon.

JUS, FRUITS ET BOLS
Jus d'orange pressé. 3,50€
Jus pressé du jour. 3,50€
Assiette de fruits. 4,00€
Bol de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave. 3,50€
Bol bananes, fraises, framboises. Garnitures: myrtilles, graines de chia, noix de coco, baies de Goji et granola. 4,50€
Bol bananes, épinards, spiruline. Garnitures: baies de Goji, noix de coco, graines de citrouille, lin. 4,50€
Bol bananes, ananas. Garnitures: banane, pollen, granola, graines de citrouille, sésame noir. 4,50€
VIENNOISERIE
Croissant bio. 2,00€
Pain au chocolat bio. 2,20€
Gâteaux. 2,50€
TARTINES
Choisissez votre pain: brioche, Montserrat ou céréales.
 
Beurre et confiture bio. 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive. 2,10€
Citrouille et gingembre. 3,80€
Saumon mariné, fromage frais, ciboulette. 4,50€
Avocat et saumon mariné. 4,70€
Avocat et pousses. 4,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d’olive. 3,80€
Crème au chocolat bio. 2,50€
BOISSONS
Espresso/noisette. 1,30€
Café au lait. 1,50€
Capuccino Tilia. 2,70€
Lait au chocolat bio. 2,20€
Sélection d'infusions et de thés bios Josenea. 1,90€
Chocolat chaud bio. 3,50€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (avoine et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon bravas, sauce chipotle. 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre. 6,10 €
Omelette à la morue. 7,10 €
Croquette au jambon (1 pc). 2,00 €
Croquette aux épinards, raisins secs et pignons de pin avec pâte d’amandes (1 pc). 2,20 €
Empanadillas à la citrouille, sauce piquante façon Sichuan. 9,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Jambon ibérique, pain de cristal à la tomate et à l’huile d’olive (100 gr). 19,50 €
Carpaccio de veau au parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge. 12,00 €
Tartar du saumon, fines herbes. 10,80 €
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle. 4,90 €
Croquette de jambon ibérique. 2,00 €
Calamars Tilia, sauce tartare. 9,50 €
Omelette aux pommes de terre. 5,80 €
Légumes grillés façon “escalivada”, ail et piment. 6,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Tartare de saumon, fines herbes. 10,50 €
Assiette de jambon ibérique accompagnée de pain de montserrat, tomates et huile d’olive (100 gr). 19,50 €
ENTRÉES  
Crème du jour. 7,30 €
Salade de patate douce confite et grillée vinaigrette au citron. 9,50 €
Salad d’aubergine au cumin. 9,80 €
Salad de mesclun, compote de pomme, fromage frais, tomatee séchées, noisette grillés. 10,20 €
Moules au curry vert. 10,80 €
Poulpe à la braise accompagné de sa purée de pommes de terre. 15,50 €
Crème de petits-pois bio accompagné de son oeuf cuit à 62º. 12,80 €
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour accompagné de couscous et de légumes sautés au wok. 18,00 €
Tataki de thon, “pico de gallo”. 18,50 €
Joue de veau au romarin, échalotes, sauce au vin rouge. 17,50 €
Petits hamburgers de poulet mauresque accompagnés d’oignons confits, de yaourt épicé et de mesclun. 14,50 €
Côte de veau rôtie et laquée accompagnée de salade de mesclun (deux personnes, 25 min). 28,00 €
Curry de nouilles de riz et ses légumes. 12,50 €
Wok de légumes de saison accompagné de riz demi-complet. 12,50 €
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco, compote de fruits rouges. 6,20 €
Crème brûlée au café. 6,20 €
Pomme rôtie aux épices, glace à la vanille. 6,20 €
Salade de fruits de saison à la verveine. 6,20 €
Crème au chocolat et son morceau de pain croquant, huile d’olive et fleur de sel en pailettes. 6,20 €

10-14 décembre, 2018

ENTRÉES
Salade d'avocat, tomate et thon à l'huile avec couscous.
Crème de carotte à la noix de coco avec oeuf à 62º.
Falafel de pois chiches et d'herbes, chutney à la mangue.
Raviolis aux épinards et à la ricotta, sauce crème aux noix.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, piments de piquillo, concassé de tomates.
Lentilles au chou et aux carottes.
Lapin mariné avec ses légumes.
Ragoût d'osso buco, avec tomates rôties et ciboulette.
DESSERTS
Crème maison.
Ananas frais, sirop de basilic.
Financiers à la pistache, amande et crème à la vanille.

15-16 decembre, 2018

HORS D’OEUVRES
Houmous de pois chiches au curcuma.
Gaspacho de carottes.
ENTRÉES
Wonton au poulet au curry.
Soupe à l'oignon gratinée.
Haricots de Tolosa avec toutes ses agréments.
PLATS PRINCIPAUX
Riz aux asperges sauvages.
Joues de porc aux carottes rôties.
Poisson grillé avec purée de chou-fleur et huile de ciboulette.
DESSERTS
Gâteau basque.
Goxua.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €
JUS, FRUITS ET BOLS
Jus d'orange pressé. 3,50€
Jus pressé du jour. 3,50€
Assiette de fruits. 4,00€
Bol de yaourt bio, compote de pommes maison, sirop d'agave. 3,50€
Bol bananes, fraises, framboises. Garnitures: myrtilles, graines de chia, noix de coco, baies de Goji et granola. 4,50€
Bol bananes, épinards, spiruline. Garnitures: baies de Goji, noix de coco, graines de citrouille, lin. 4,50€
Bol bananes, ananas. Garnitures: banane, pollen, granola, graines de citrouille, sésame noir. 4,50€
VIENNOISERIE
Croissant bio. 2,00€
Pain au chocolat bio. 2,20€
Gâteaux. 2,50€
TARTINES
Choisissez votre pain: brioche, Montserrat ou céréales.
 
Beurre et confiture bio. 2,10€
Tomate râpée et huile d'olive. 2,10€
Citrouille et gingembre. 3,80€
Saumon mariné, fromage frais, ciboulette. 4,50€
Avocat et saumon mariné. 4,70€
Avocat et pousses. 4,50€
Épaule ibérique, tomate, huile d’olive. 3,80€
Crème au chocolat bio. 2,50€
BOISSONS
Espresso/noisette. 1,30€
Café au lait. 1,50€
Capuccino Tilia. 2,70€
Lait au chocolat bio. 2,20€
Sélection d'infusions et de thés bios Josenea. 1,90€
Chocolat chaud bio. 3,50€
 
*Notre offre est servie avec du lait Km.0 (ou lait sans lactose Km.0).
Nous avons aussi des boissons végétales (avoine et riz-noisette).
Supplément pour les boissons végétales: +0,10 €
 
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon bravas, sauce chipotle. 4,90 €
Calamars Tilia, sauce tartar 9,50 €
Omelet​te​ aux pommes de terre. 6,10 €
Omelette à la morue. 7,10 €
Croquette au jambon (1 pc). 2,00 €
Croquette aux épinards, raisins secs et pignons de pin avec pâte d’amandes (1 pc). 2,20 €
Empanadillas à la citrouille, sauce piquante façon Sichuan. 9,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Jambon ibérique, pain de cristal à la tomate et à l’huile d’olive (100 gr). 19,50 €
Carpaccio de veau au parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge. 12,00 €
Tartar du saumon, fines herbes. 10,80 €
ENCAS SALÉS  
Pommes de terre façon “bravas”, sauce chipotle. 4,90 €
Croquette de jambon ibérique. 2,00 €
Calamars Tilia, sauce tartare. 9,50 €
Omelette aux pommes de terre. 5,80 €
Légumes grillés façon “escalivada”, ail et piment. 6,50 €
Houmous de pois chiches, curcuma, crudités. 6,50 €
Tartare de saumon, fines herbes. 10,50 €
Assiette de jambon ibérique accompagnée de pain de montserrat, tomates et huile d’olive (100 gr). 19,50 €
ENTRÉES  
Crème du jour. 7,30 €
Salade de patate douce confite et grillée vinaigrette au citron. 9,50 €
Salad d’aubergine au cumin. 9,80 €
Salad de mesclun, compote de pomme, fromage frais, tomatee séchées, noisette grillés. 10,20 €
Moules au curry vert. 10,80 €
Poulpe à la braise accompagné de sa purée de pommes de terre. 15,50 €
Crème de petits-pois bio accompagné de son oeuf cuit à 62º. 12,80 €
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour accompagné de couscous et de légumes sautés au wok. 18,00 €
Tataki de thon, “pico de gallo”. 18,50 €
Joue de veau au romarin, échalotes, sauce au vin rouge. 17,50 €
Petits hamburgers de poulet mauresque accompagnés d’oignons confits, de yaourt épicé et de mesclun. 14,50 €
Côte de veau rôtie et laquée accompagnée de salade de mesclun (deux personnes, 25 min). 28,00 €
Curry de nouilles de riz et ses légumes. 12,50 €
Wok de légumes de saison accompagné de riz demi-complet. 12,50 €
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco, compote de fruits rouges. 6,20 €
Crème brûlée au café. 6,20 €
Pomme rôtie aux épices, glace à la vanille. 6,20 €
Salade de fruits de saison à la verveine. 6,20 €
Crème au chocolat et son morceau de pain croquant, huile d’olive et fleur de sel en pailettes. 6,20 €

10-14 décembre, 2018

ENTRÉES
Salade d'avocat, tomate et thon à l'huile avec couscous.
Crème de carotte à la noix de coco avec oeuf à 62º.
Falafel de pois chiches et d'herbes, chutney à la mangue.
Raviolis aux épinards et à la ricotta, sauce crème aux noix.
PLATS PRINCIPAUX
Poisson du jour, piments de piquillo, concassé de tomates.
Lentilles au chou et aux carottes.
Lapin mariné avec ses légumes.
Ragoût d'osso buco, avec tomates rôties et ciboulette.
DESSERTS
Crème maison.
Ananas frais, sirop de basilic.
Financiers à la pistache, amande et crème à la vanille.

15-16 decembre, 2018

HORS D’OEUVRES
Houmous de pois chiches au curcuma.
Gaspacho de carottes.
ENTRÉES
Wonton au poulet au curry.
Soupe à l'oignon gratinée.
Haricots de Tolosa avec toutes ses agréments.
PLATS PRINCIPAUX
Riz aux asperges sauvages.
Joues de porc aux carottes rôties.
Poisson grillé avec purée de chou-fleur et huile de ciboulette.
DESSERTS
Gâteau basque.
Goxua.
SÉLECTION DE BIÈRES BIO Au verre Bouteille
Baias Eko (blonde)   3,50 €
Lluna Mald'ipa (sans gluten)   3,50 €
Lluna Bruna (ambrée)   3,50 €
Lluna Roja d'Alcoi (rouge)   3,50 €
Lluna Negra (brune)   4,00 €
Lluna Happy Trip (triple)   4,20 €
VIN ROUGE BIO Au verre Bouteille
Marqués de Cáceres (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Usoa de Bagordi Selección (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Campo Viejo (D.O. Rioja) 1,80 € 10,00 €
Bagordi Crianza Graciano (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Viña Pomal Crianza (D.O. Rioja) 3,00 € 17,50 €
Los Cantos de Torremilanos Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,00 € 17,50 €
Camino Romano Crianza (D.O. Ribera del Duero) 3,20 € 18,50 €
Mestizaje Crianza (D.O.P. El Terrezazo) 3,00 € 17,50 €
Indígena (D.O. Penedés) 3,20 € 18,50 €
Puerta del Viento Crianza (D.O. Bierzo) 4,40 € 25,00 €
VIN ROSÉ BIO    
Remonte (D.O. Navarra) 1,90 € 11,00 €
VIN BLANC BIO Au verre Bouteille
Viña Zorzal Chardonnay (D.O. Navarra)  2,30 € 13,50 €
Usoa Ferm. Barrica (D.O. Rioja) 2,50 € 14,50 €
Menade Verdejo (D.O. Rueda) 2,60 € 15,00 €
Honeymoon (D.O. Penedés) 2,60 € 15,00 €
Bengoetxe (Getariako Txakolina) 3,00 € 17,50 €
CAVA & CHAMPAGNE BIO    
Parés Balta Brut Nature (D.O. Cava) 4,50 € 26,50 €
Vilarnau Rose (D.O. Cava) 5,00 € 29,00 €
Christophe Mignon Brut (D.O. Champagne)   60,00 €

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